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安化县位于湘中偏北,雪峰山脉北部,资水中游,是一个山区,东与桃江、宁乡接壤,南与涟源、新化毗邻,西与溆浦、沅陵交界,北与桃源、常德相连。总面积4950.25平方公里,是湖南省第三大县。

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  • 黑茶文化:不是所有的黑茶都是安化..(2015-05-23)
    安化黑茶是以湖南安化境内独特的地理,气候环境下生长的大叶种、槠叶齐等良种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等多道复杂工艺加工而成的黑毛茶及其再加工茶的总称。其“千两茶”和“茯茶”的制作工艺,已列入国家非物质文化遗产保护名录。藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活必需品,有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说。安化黑茶九大功效[查看全文]
  • 安化黑茶的功效与作用,黑茶的9大..
    黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物,冠突散囊菌,俗称“金花”这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明,黑茶的这些特殊功能显著,是其他茶类不可替代。黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素,研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。[查看全文]
  • 老话重提:普洱茶究竟是不是黑茶?
    “普洱茶是不是黑茶?”一直是个饱受争议的话题。有的专家认为普洱茶是黑茶,有的认为是独立于六大茶类的第七大茶类,有的认为是跟花茶一样属于再加工茶类。就此问题,本刊进行稿件征集,现刊登第一篇中选文章。 [查看全文]
  • 茶叶是癌症最大的克星,但喝错了会..
    癌症和茶叶有关系吗?喝茶能防癌,我们该信吗?1、据数据显示,日本广岛在原子弹爆照后的10余年里,患癌几率最低的人群竟是茶农及茶叶爱好者。2、在对我国百岁老人的饮食习惯调研中,研究员发现,40%的长寿者天天饮茶,80%的长寿者有喝茶的习惯。[查看全文]
  • 左宗棠变革茶制推动湖南黑茶发展
    左宗棠这一名人众所周知,但估计很多人不了解,他在就任陕甘总督之期整顿茶务,改饮为票,增设南柜,为湖南黑茶之兴盛作出了卓越贡献。[查看全文]
  • 从东坡到陶澍 黑茶与楚人不得不说..
    故人有意真怜我。乡党肖兄井长先生,见我近来人文脉象不对,赶紧拉我茶汤疗养,载欣载奔,赴我故里,馨香四达,秋爽洒然。老家有名清水塘者,近来暴得大名,缘此地山清水秀,甘露养人,人多长寿,引央视四套探访录播。[查看全文]
  • 十大安化黑茶品牌,十大湖南黑茶品..
    随着湖南黑茶降三高的功效被越来越多的人接受和认可,市场上假冒伪劣产品时有发生,面对市场上琳琅满目的湖南黑茶,如何选择一款正品又适合自己的黑茶产品,是大家面临的问题。在这里,我们为大家总结湖南黑茶最值得信赖的十大安化黑茶品牌。[查看全文]
  • 安化黑茶励志传奇 80后女孩年入..
    安化黑茶励志传奇 80后女孩年入数百万【转载】:很早就听过她的故事,80后的女孩,从门店销售人员做起,到中层管理人员,到营销总监,到自己经营黑茶加盟店,如今她买房买车,年纯收入数百万。刘婷,可以说是一个励志传奇。[查看全文]
  • 黑茶保存方法,黑茶储存方法,黑茶..
    黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。[查看全文]
  • 安化黑茶加工工序
    安化千两茶:千两茶以安化上等黑毛茶为原料,经筛制、拣剔、风选、整形、拼配等工序加工而成,并有特殊要求:一是必须是地道的正宗安化茶;二是原料必须无梗无杂,才能制作千两茶;三是盛茶的长筒花格篾篓必须是新鲜楠竹织成,一根楠竹只能织一只。[查看全文]

湖南黑茶

湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。

黑茶的起源,一般认为是始于十六世纪初,理由是这是中国历史上第一次出现“黑茶”两字。明朝嘉靖三年,即公元1524年,明御使陈讲疏奏云:“商茶低伪,悉征黑茶。

五代毛文锡的《茶谱》记有:“渠江薄片,一斤八十枚”,又说“谭邵之间有渠江,中有茶而多毒蛇猛兽……其色如铁,而芳香异常。”这证明在唐代湖南安化已有“渠江薄片”生产,在当地有些名气,而这种茶色泽为黑褐色,即典型的上等黑茶色泽,说明当时就有黑茶生产。2009年,安化入选世界纪录协会中国最早的黑茶生产地。

安化黑茶

黑茶是指采用湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料,经杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色橙黄、略带独特松香的品质特征的黑毛茶和以其为原料精制加工而成的产品总称。因产自中国湖南益阳市安化县而得名。是中国古代名茶之一,2007年迎来快速发展期,2010年,湖南黑茶走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一。安化黑茶再度走进茶人的视野,成为茶人的新宠。其特色的千两茶,堪称一绝。

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  • 安化黑茶春茶开采 黑茶中的三尖都..(2016-04-07)
    2016中国安化黑茶开园仪式在湖南安化县马路镇千秋界茶园基地举行,也标志着安化县28万亩茶园春茶正式开市采摘。每年到了春茶开采的季节,其实我们印象中又粗又老的黑茶也是有高档春茶的。[查看全文]
  • 湖南安化黑茶现象引发热议 让湖北..
    湖北日报《黑茶何以成黑马》报道引起反响,一些业界人士从打造品牌、供给侧改革等多方面,对安化黑茶现象展开热议。湖北省青砖茶协会秘书长肖永超说,报道引人深思,从安化黑茶的成长路径,我们清醒地认识到湖北青砖茶发展的短板。[查看全文]
  • 华莱健黑茶山东直销模式遭疑 疯狂..
    齐鲁网3月14日讯 说到直销,相信你一定不会陌生。根据《直销管理条例》,企业只有取得商务部批准颁发的直销牌照,才可以从事直销。目前我们国家取得直销牌照的企业有71家,所直销的产品大多以化妆品或者保健品。近日,有多位观众反映,有一种产品--华莱健黑茶,正在以直销的模式迅速占领市场,但是这种直销模式却引起了很多观众的质疑,[查看全文]
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    《2016-2020年中国黑茶行业市场分析与投资咨询报告》由中研普华黑茶行业分析专家领衔撰写,主要分析了黑茶行业的市场规模、发展现状与投资前景,同时对黑茶行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的黑茶行业数据分析,帮助客户评估黑茶行业投资价值。[查看全文]
  • 百度新闻‘黑茶’摘要 近期黑茶的..
    百度新闻‘黑茶’摘要:近期黑茶的新闻动态,各黑茶企业黑茶品牌的资讯事件,安化华莱黑茶:南方有好茶 欲树国饮新标杆;图文:谷城黑茶俏销俄罗斯;白沙溪黑茶亮相第11届中国(深圳)国际博览会[查看全文]
  • 领峰山知青黑茶醇香绽放2015中..
    上世纪六七十年代,湖南安化苍场公社的领峰山上走来一群充满青春活力的知青。他们响应毛主席的号召,在这座海拔1078米的高山上栽下株株茶树。他们每日赶早上山,穿梭在“绿墙”之中,荒山变成了茶园,深情的土地上也留下了一抹特殊的记忆……[查看全文]
  • 2015茶与健康—安化黑茶体验周..
    进入12月的杭州,寒风阵阵,今日的杭州和平会展中心内却是暖意融融。2015中国茶业博览会(秋季展)在这里盛大启幕。与博览会同期拉开帷幕的还有“茶与健康-安化黑茶体验周”。[查看全文]
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    加快转变农业发展方式、促进农业转型升级,是党中央、国务院着眼经济社会发展全局做出的重大战略部署,也是湖南农业突破发展瓶颈、加快推进农业现代化的必由之路。但方式究竟怎么转?转到哪里去?有没有相对平稳且有效、快速而持久的办法?[查看全文]
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    今天上午,2015第三届中国湖南·安化黑茶文化节新闻答谢会暨白沙溪新品发布会在北京国家会议中心成功举办。本次活动的主办单位为安化县委、县政府,参加活动的新闻媒体包括CCTV-财经频道、北京卫视、湖南卫视、北京日报、京华时报、中华合作时报、中国质量报、新华网、新浪网、人民网等将近50家国内主流媒体。[查看全文]

安化黑茶的环境优势

地理环境优势安化县地域东西长而南北短,地势自西南向东北倾斜,南北形成“V”型,东西形成“W”型。境内群山连片,丘、岗、平地分布零散,山体切割强烈,溪谷发育,水系密度大。这种高山坡地,可开辟成熟土,栽种茶树,建成茶园。县内土壤以板页岩风化发育的土地面积最广,约占总面积的71.1%。茶园土质较好,酸碱度适宜,养分含量较高。茶园土壤以酸性和弱性为主,氮、钾等有机质含量丰富。

地区气候优势:安化县域属亚热带季风气候区,四季分明,雨量充沛,严寒期短。年平均气温为16.2℃,≥10℃的年活动积温为5016℃,初终间隔日数为241天,茶树的生长期长达7个多月。降雨量年平均为1687.7mm,年平均相对湿度为81%,足以满足茶树生长发育的要求。

安化黑茶工艺主要分布在县内的小部分地区,即沿资江流向的马路、东坪、黄沙坪、酉州、江南、陈王、洞市、小淹等区域。这些地方的传统工艺制作,其流程及质量标准是相同的,大都为作坊式,只是生产规模有大小之分而以。

湖南 益阳 安化

安化县,隶属于湖南省益阳市,位于资水中游,湘中偏北,雪峰山北段,东与桃江、宁乡接壤,南与涟源,新化毗邻,西与溆浦、沅陵交界,北与常德、桃源相连。安化古称“梅山”,是梅山文化的发祥地 ,宋神宗熙宁五年(1072)置县。

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